DA PLANTAÇÃO À MESA:Ciência, Cultura, Arte e Tec. na prod. sustentavel

Investigar os impactos ambientais e na saúde decorrentes do modelo agrícola convencional, promovendo ações interdisciplinares que integrem práticas agroecológicas, agricultura familiar, uso de tecnologias, expressões artísticas e culturais, além de debates sobre justiça social e políticas antirracistas, visando sensibilizar os estudantes para a construção de um sistema alimentar mais sustentável e inclusivo.