PROJETO HORTA ESCOLAR AÇÕES DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

PROJETO HORTA ESCOLAR: AÇÕES DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, EDUCAÇÃO AMBIENTAL E VALORIZAÇÃO DA CULTURA QUILOMBOLA NO ENSINO MÉDIO INTEGRAL Desenvolvido pelo Centro de Excelência Quilombola 27 de Maio no Quilombo Mocambo (Porto da Folha/SE), o projeto transforma a horta escolar em um espaço interdisciplinar que une iniciação científica, educação ambiental e preservação cultural quilombola, com orçamento de R$ 5.000,00. Direcionado a estudantes do ensino médio, a iniciativa combate a insegurança alimentar e a erosão cultural por meio do cultivo orgânico de hortaliças (alface, tomate cereja), ervas medicinais tradicionais (capim santo, aranto) e plantas nativas do semiárido (umbuzeiro), integrando saberes ancestrais e metodologias ativas. Entre as etapas destacam-se o diagnóstico participativo (entrevistas com anciãos para resgatar práticas agrícolas e mapear espécies medicinais), a preparação sustentável do espaço (canteiros temáticos, composteira com pallets reciclados e sistema de irrigação com garrafas PET) e atividades pedagógicas como o estudo do ciclo do nitrogênio (Biologia), mapeamento geográfico da horta e pesquisa histórica sobre plantas africanas. O projeto inclui ainda a Feira de Saberes Quilombolas, com degustação de pratos tradicionais (mugunzá com taioba) e venda de produtos artesanais, além da produção de um Manual de Ervas Medicinais Quilombolas e um documentário colaborativo, registrando depoimentos de alunos e agricultores. Com parcerias estratégicas (Programa Nacional de Alimentação Escolar, agricultores familiares) e ações de empreendedorismo (venda de sabonetes de ervas e mudas), busca reduzir em 40% o desperdício de resíduos orgânicos e ampliar em 30% o uso de alimentos orgânicos no cardápio escolar. Resultados esperados incluem a documentação de 10 espécies medicinais, integração de 15 famílias de agricultores e melhoria no desempenho acadêmico dos alunos (meta de 70% em Ciências e Geografia). Alinhado à Lei do PNAE e à valorização dos saberes tradicionais, o projeto fortalece a identidade quilombola, promove autonomia alimentar e deixa como legado um modelo replicável de educação integral, onde a horta é símbolo de resistência cultural, científica e ambiental. Centro de Excelência Quilombola 27 de Maio: Educação que liberta, cultura que transforma.